Auxey Duresses Cuvée Rosé, #68

Rosé met een attitude. Deze elegante Bourgondiër is allesbehalve saai. Fris rood fruit (denk aardbei en framboos) ontmoet een zachte, almost creamy afdronk. Licht, levendig en super doordrinkbaar. Perfect voor op een zomers terras – of gewoon als je iets te vieren hebt.

Deze rosé is écht next level. Gemaakt door Michel Dupont van Pinot Noir-druiven in het hart van de Bourgogne – een streek die normaal alleen voor rood en wit gaat – en bijna nergens te koop. Deze exclusieve Auxey-Duresses Cuvée Rosé kom je eigenlijk alleen tegen op de wijnkaarten van toprestaurants. Michel, bijgenaamd de “angry young man” van de Bourgogne, werkt op een klein domein van 4 hectare vlak bij Meursault. Hij doorbrak de regels en maakte een rosé die zeldzaam, uitgesproken én onvergetelijk is. Heb je een fles? Koester 'm.