Châteauneuf-du-Pape Rouge, #87

Dit is een intense wijn die speelt met geuren en smaken van zwart en rood fruit, leer, anijs, zoethout en kruiden. Een spoortje balsamico zelfs en iets getoaste. Wat je proeft ervaar je als rond en zacht met een lange afdronk.

Waaraan herken je Châteauneuf-du-Pape? Het wapen in reliëf op de fles. Dat is het pauselijk wapen van de stad Avignon met twee gekruiste sleutels, het wapen van Sint-Pieter. Vanaf de veertiende eeuw was Avignon namelijk de stad waar de hoogste katholieke leiders hun zomers doorbrachten. Liefst zeven opeenvolgende pausen deden dit.