Lalut Tinto Superior, #21

Krachtig, intens en gelaagd. Deze 100% Cabernet Sauvignon uit Palamós zit boordevol donker fruit – zwarte bes, cassis en pruim – met daarbij rokerige tonen, zachte vanille en een vleugje leer. Gerijpt gedurende 10 maanden op eikenhout (met een kleine toevoeging van eikenhoutsnippers), is hij vol, droog en soepel van structuur. Een serieuze wijn.

Deze wijn ligt al te rijpen sinds 2018 en werd pas begin 2023 gebotteld – geen wonder dat hij zo complex en gelaagd is. Met slechts 3.150 liter geproduceerd, is dit een echte limited edition van Bodegas Mas Pagès. Op vat gerijpt en afgewerkt met eikenhoutsnippers voor extra diepte: een fles met zowel geschiedenis als toekomst.