Garrigues Pourpres, #33

We zijn trots op deze Garrigues Pourpres van Gabriel Monier, een typische Rhône blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre die we ontdekten op een beurs voor biologische wijnen. De wijn heeft smaken van kersen, bramen, bosvruchten en subtiel hout, met een fantastische, langdurige afdronk. Het is een complexe, maar goed doordrinkbare wijn die een feestje is voor de liefhebber.

We werden op de beurs uitgenodigd om het domein van Cyril Monier te bezoeken en bij hen te blijven eten en slapen. Cyril is zichzelf gaan opleiden en blijkt een natuurtalent te zijn in het maken van fantastische wijnen. Hij werkte eerst met zijn vader en verkocht druiven aan een coöperatie, maar werkt nu hard en met passie om zijn eigen wijnen te maken.