Natural Wine', #47

Deze natuurwijn van Michael Opitz is licht troebel, maar juist dat ongefilterde karakter geeft ’m extra charme. Verwacht een elegante balans van frisheid, zachte zuren en een subtiele kruidigheid. De wijn is puur, fijn en ingetogen, maar laat je niet misleiden – er zit diepgang en spanning onder het oppervlak. Een wijn die je aanzet tot ontdekken, glas na glas.

Wist je dat Michael Opitz zijn wijngaarden vlakbij het Neusiedlermeer heeft, één van de grootste steppemeren van Europa? Het unieke microklimaat van dit meer zorgt voor frisse nachten en zonnige dagen – perfect voor levendige, natuurlijke wijnen met karakter.