Priorat “Qué Si”, #75

Diep paarsrood, bijna zwart in het glas. In de neus kruidig met rozemarijn, peper en een hint nootmuskaat. De aanzet is fris en soepel, gevolgd door krachtige maar ronde tannines. Intens en gelaagd met een lange, warme afdronk.

“Que Sí!” is Priorat met een knipoog. Gemaakt door Joan Angel Liberia — ex-Edetària — die hier zijn eigen signatuur loslaat op de ruige llicorella-bodems. De blend van Garnatxa en Carinyena levert spanning: zonrijp fruit vs. frisse structuur. Het resultaat? Een moderne Priorat die minder zwaar leunt op power en juist speelt met finesse. Stoer, maar stijlvol — Priorat 2.0 zeg maar.